Macarons

PETIT FOURS

CUPCAKES

Macarons sind diese runden Dinger, die in vielen Farben leuchten und wunderbar schmecken. Macarons sind Klassiker der französischen Patisserie. Wir stellen sie nach original französischen Rezepturen her, in ganz unterschiedlichen Geschmacksrichtungen wie Schokolade, Vanille, Kaffee, Himbeer, Cassis, Pistazien und Zitrone. Es gibt sie klein wie ein Konfekt und groß wie ein Törtchen.

Macarons enthalten kein Mehl. Ihr Teig besteht aus Mandelbaiser und damit im wesentlichen aus Zucker, Eiweiß und Mandeln. Macarons eignen sich sehr gut für Menschen, die allergisch gegen Gluten sind.

Wir fertigen für Hochzeiten und Events auch Petit Fours und Cupcakes.